Pachet ulei de masline extravirgin Selezione Cutrera. Frantoi Cutrera, 2x500ml

Frantoi Cutrera | 6427616324223 | TST00068

original

Produse 100% Originale

secure

Plati securizate

return

Retur Gratuit in 14 zile

truck

Livrare cu Tracking in 24h

-28 %

nu este în stoc

Vezi Cos

Elimina din favorite Adaugă la favorite
Descriere

Cand cele mai bune soiuri de masline siciliene sunt adunate la un loc si presate la rece, rezultatul nu poate fi decat unul exceptional, precum acest ulei de masline, cu o aroma si un parfum de neegalat.

Selezione este obtinut din masline Moresca, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola si Tonda Iblea, din plantatii tinere, cultivate aproape de Marea Mediterana si scaldate in soarele sicilian.

Maslinele sunt culese de mana, dar si prin procedee mecanice, incepand cu 1 noiembrie pana la sfarsitul productiei. La doar câteva ore de la culegere are loc presarea la rece, uleiul urmand a fi stocat până la îmbuteliere la fix 18 grade Celsius, în containere de inox, în mediu cu temperatură controlată folosind nitrogen.

Inca de la prima degustare, Selezione impresioneaza cu aroma sa usor amaruie, dar si picanta in acelasi timp. Notele pronuntate de anghinare si iarba proaspat cosita il scot imediat in evidenta, iar tenta de migdale verzi si rosii siciliene il fac tocmai bun de savurat pe o bruschetta.

Selezione potenteaza gustul oricarei retete mediteraneene, merge bine cu peste marinat, ciuperci, salate, supe si carnuri la gratar.

De generații, familia Cutrera a fost dedicată cultivării măslinilor și a producției de ulei de măsline, o profesie desfășurată de zeci de ani cu pasiune și dragoste care leagă această familie de pământul ei. Originile companiei datează de mai bine de un secol în urmă cu 1906, când înregistrările arată că familia Cutrera era dedicată cultivării și îngrijirii măslinilor în Chiaramonte Gulfi, un orășel din sud-estul Siciliei.

Indicații
Utilizare

Recomandat pentru orice rețeta mediteraneană, "Selezione" da o savoare unică preparatelor. Este ideal la marinarea peștelui, în combinație cu ciuperci, salate și carne roșie.

Aciditate

0.3%

Ingrediente

Cinci sortimente deosebite de măsline: Morescă, Biancolilla, Nocellara, Cerasuola și Tonda Iblea

Depozitare

18° - 24° Celsius, ferit de lumina

Valabilitate

18 luni

Marime
Greutate netă

980 g

Greutate îmbuteliată

2 kg

Volum

1000 ml

Lungime

7.5 cm

Lăţime

10 cm

Înălţime

26 cm

Diametru

7,3 cm

Caracteristici
Tip

Ulei de masline extravirgin

Țara de origine

Italia

Dietă specială

100% Ingrediente naturale, vegetarian

Calorii per 100g

824 kcal

Conținutul pachetului

2 sticle

Specialitate

Ulei si Otet

Premii
Recolta 2019/2020

“GAMBERO ROSSO 2020” Extra Virgin Olive Oil Guide – Best Olive Oil Company

Despre acest brand

De generații, familia Cutrera a fost dedicată cultivării măslinilor și a producției de ulei de măsline, o profesie desfășurată de zeci de ani cu pasiune și dragoste care leagă această familie de pământul ei. Originile companiei datează de mai bine de un secol în urmă cu 1906, când înregistrările arată că familia Cutrera era dedicată cultivării și îngrijirii măslinilor în Chiaramonte Gulfi, un orășel din sud-estul Siciliei.

Giovanni Cutrera, capul familiei, a fondat prima moară în 1979 cu ajutorul soției sale, Maria, după ce a crescut lucrând într-o moară veche unde presa măsline folosind pietre de moară și catâri. De-a lungul anilor, copiii lui Cutrera, Maria - cea mai mare, urmată de Giusy, a doua, și în cele din urmă Salvatore, cel mai tânăr - s-au alăturat părinților lor în afacere. În 1999, un an important pentru soarta lui Frantoi Cutrera, Giovanni, cu sprijinul familiei, a decis să deschidă a doua moară. Dar nu a fost suficient! Familia, împreună cu mulți producători locali, erau conștienți de calitatea uleiului de măsline produs în Munții Iblei și au decis să găsească o modalitate de a-l comercializa dincolo de piața locală.

Din 2000, Frantoi Cutrera este gestionată de Maria, Giusy și Salvatore împreună cu partenerii lor de viata, iar în prezent a treia generație începe să se alăture mangementului companiei. Deși conducerea companiei este acum în mâinile copiilor lor, Giovanni și Maria au lăsat o moștenire valoroasă formată din principii, valori și cunoștințe pe care sunt puse în practică în fiecare acțiune de zi cu zi. Privind înainte fără a uita niciodată trecutul și un amestec bun între tradiție și inovație: aceasta este misiunea care distinge acum afacerea de familie.